Kruche ryżowe tartaletki z owocami

Name: Kruche ryżowe tartaletki z owocami
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 6 g Mąka ryżowa, olej kokosowy, erytytol, jajko, truskawki, ranarbar, siemię lniane

3 porcje

50 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Akademia Smaku

Idealne na drugie śniadanie dopracy kruche tartaketki na bazie mąki ryżowej z truskawkami i rabarbarem

Składniki

6 g Mąka ryżowa, olej kokosowy, erytytol, jajko, truskawki, ranarbar, siemię lniane

Opis wykonania

Przepis na 6 takich tartaletek: - ok 140 g mąki ryżowej - 40 g oleju kokosowego - 40 g erytrytolu - jajko Wszystkie składniki łącze ze sobą i zagniatam ciasto. Dzielę na 6 części(zostawiam trochę na kruszonkę). Foremki smaruje lekko olejem kokosowym i wykładam ciasto. Piekę w 180 stopniach do lekkiego zarumienienia. Następnie wypełniam tartaletki musem i posypuję kruszonką. Ponownie wstawiam do piekarnika i piekę, aż do zarumienienia kruszonki. Przepis na mus: - kilkanaście truskawek - pół laski rabarbaru - erytrytol (nie wiem ile, sypałam na oko, ale dość sporoo) - mielone siemię lniane Rabarbar kroję i podduszam na małym ogniu, dodaję pokrojone truskawki i gotuję aż do całkowitego "rozciapciania" Na końcu dodaję siemię lniane , mieszam i gotowe

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.