40 min
P0DT0H40M0S
P0DT0H40M0S
Łatwe
dla 6 osób
Tomek Lach
Lody z buraków
40 min
P0DT0H40M0S
P0DT0H40M0S
Łatwe
dla 6 osób
Opis wykonania
Mleko, cukier i mąkę dokładnie wymieszaj w rondelku i podgrzewaj na płycie grzewczej całość, cały czas mieszając, do czasu aż wyraźnie zgęstnieje. Odstaw do przestygnięcia, najlepiej schłódź w lodówce przez kilkanaście minut.
Buraki i jabłka obierz ze skóry i pokrój w podłużne kawałki. Z pomocą wolnoobrotowej wyciskarki do soków przygotuj z buraków, jabłek i granatu sok.
Sok połącz z mlecznym kleikiem i dokładnie wymieszaj, tak by nie pozostały żadne grudki.
Uruchom robot kuchenny z przystawką do lodów i zacznij wlewać przygotowaną masę.
Kiedy masa zamieni się w lody, możesz od razu je serwować.
Lody z buraka świetnie smakują w towarzystwie truskawek, jagód, malin i innych czerwonych lub czarnych owoców.
Do takiego deseru świetnie pasują również świeże zioła, takie jak tymianek, mięta, oregano czy bazylia.
