Magia smaków ukryta w burakach i rukoli

Name: Magia smaków ukryta w burakach i rukoli
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 szt. Burak; 35 g Rukola; 20 g Ser feta; 2 łyżka Orzechy ( włoskie, nerkowce lub inne); 2 łyżka Nasiona i pestki ( słonecznik, dynia lub inne)

2 porcje

5 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Akademia Smaku

Nieziemsko smaczna słodycz buraka połączona ze zdrowymi orzechami i rukolą, udekorowana kawałkami słonego sera feta i skropiona nutą octu balsamiczneg

Składniki

2 szt. Burak

35 g Rukola

20 g Ser feta

2 łyżka Orzechy ( włoskie, nerkowce lub inne)

2 łyżka Nasiona i pestki ( słonecznik, dynia lub inne)

Opis wykonania

Przygotowanie sałatki rozpoczynamy od ugotowania, upieczenia lub zakupu gotowych ugotowanych buraków. Ja najczęściej piekę je sama. Umyte buraki ( bez obierania ze skórki) owijam w folię spożywczą i piekę w temp. 180 stopni ok. 30-40 min ( ostatecznie czas pieczenie zależy od wielkości buraka). Studzę, wyjmuję z folii i zdejmuję skórkę. Buraki kroję na cienkie plasterki. Układam krążki na talerzu tak aby pokryły całe dno naczynia. Na to rozkładam umytą rukolę ( dość sporo). Całość posypuję orzechami, nasionami i pestkami ( duże orzechy kroję). Następnie na wszystko rozkruszam dość drobno ser feta. Całość polewam octem balsamicznym. Doznania smakowe nieziemskie :)))) Każdemu polecam.

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 5, Ilość ocen: 1

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Edi

U mnie z podwójnej porcji, bo mam gości. Ta sałatka jest przepyszna! Połączenie pieczonych buraków, które mają zupełnie inny smak niż gotowane z ostrą rukolą, serem feta i orzechami, to naprawdę mistrzostwo świata.