Name: Makaron z awokado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 80 g makaron pełnoziarnisty; 50 g kurczak; 0,5 szt. cebula czerwona; 1 szczypta curry; 1 szczypta czosnek granulowany; 2 szczypta pieprz cayenne; 5 g olej kokosowy; 0,5 szt. awokado; 1 szczypta sól morska; 30 g rukola; 4 szt. pomidory koktajlowe

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

1 porcje

40 min

Łatwe

Składniki

80 g makaron pełnoziarnisty

50 g kurczak

0,5 szt. cebula czerwona

1 szczypta curry

1 szczypta czosnek granulowany

2 szczypta pieprz cayenne

5 g olej kokosowy

0,5 szt. awokado

1 szczypta sól morska

30 g rukola

4 szt. pomidory koktajlowe

Opis wykonania

makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. kurczaka przyprawić curry + czosnek + 1 szczypta pieprzu cayenne. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju kokosowym, Gdy cebula będzie już gotowa dodać kurczaka i smażyć około 10 - 14 minut ( aż kurczak będzie usmażony). Awokado obrać i zgnieść widelcem dodać do niego sól morską i resztę pieprzu cayenne, Wszystko razem wymieszać. Rukole umyć pod bieżącą wodą, tak samo umyć pomidory koktajlowe i pokroić na cztery części. Do ugotowanego gorącego makaronu dodać pastę z awokado i energicznie wymieszać, Wyłożyć na talerz dodać kurczaka, rukolę i pomidory, Smak potrawy podkręcony jest rukolą.

Oceń przepis