Makaron ze szpinakiem i ricottą

Name: Makaron ze szpinakiem i ricottą
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g makaronu; 125 g szpinaku; 125 g (½ opakowania) ricotty; 4 plastry boczku wędzonego; 1 szalotka; 1 łyżeczka curry; 1 szczypta papryki wędzonej; Sól i pieprz do

2 porcje

30 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Makaron ze szpinakiem to doskonały przykład prostego i szybkiego obiadu, który jednocześnie jest bardzo smaczny.

Składniki

150 g makaronu

125 g szpinaku

125 g (½ opakowania) ricotty

4 plastry boczku wędzonego

1 szalotka

1 łyżeczka curry

1 szczypta papryki wędzonej

Sól i pieprz do

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

461.5 kcal

Tłuszcz

17.4 g

Węglowodany

55.7 g

Błonnik

21.3 g

Białko

6.9 g

Sól

3.1 g

Opis wykonania

Szalotkę drobno pokrój, a następnie podduś na patelni w niewielkiej ilości wody. Następnie na patelnię dodaj szpinak. Duś na małym ogniu by liście oddały wodę.

Dodaj na patelnię ser i delikatnie wymieszaj całość. Ogrzewaj na małym ogniu by ricotta się rozpuściła.

Porada

Dzięki funkcji Flexinduction płyty indykcyjnej marki Bosch możesz bez problemu przygotować dania wymagające kilku garnków lub patelni.

Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na osobnej patelni. Gdy będzie rumiany i chrupiący przełóż go na ręcznik papierowy, by usunąć nadmiar tłuszczu.

Makaron ugotuj al dente. Do sera i szpinaku dodaj boczek, makaron oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj. Podawaj na ciepło.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.