Mleko migdałowe

Name: Mleko migdałowe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g migdałów; 750 ml przegotowanej zimnej wody; 250 ml wody do namoczenia migdałów; Syrop klonowy do smaku

4 porcje

20 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 2)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Mleko roślinne to świetna alternatywa dla mleka krowiego, jednak w sklepach może być trudno znaleźć “zdrowe” produkty bez niezdrowych ulepszaczy. Alternatywą jest przygotowanie mleka roślinnego we własnej kuchni. Pokażę Wam jak zrobić mleko migdałowe, które możecie pić jako samodzielny napój, ale też wykorzystać jako dodatek do kawy, zdrowych koktajli czy deserów.

Składniki

200 g migdałów

750 ml przegotowanej zimnej wody

250 ml wody do namoczenia migdałów

Syrop klonowy do smaku

Opis wykonania

Migdały zalej szklanką zimnej wody i odstaw na około 8 godzin, a najlepiej na noc w chłodnym miejscu.

Odcedź, wrzuć do pojemnika blendera i zalej 3 szklankami zimnej przegotowanej wody. Całość miksuj przez kilka minut.

Porada

Krojenie, szatkowanie i siekanie już nigdy nie będzie problemem! Rozdrabniacz marki Bosch do blenderów ręcznych to idealny pomocnik kuchenny.

Teraz pozostaje odcedzić mleko przy pomocy sitka wyłożonego gazą. Na koniec warto jeszcze odcisnąć mocno ostatnie krople mleka, tak żeby nic się nie zmarnowało.