Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.

Mus jabłkowy według Mateusza Gesslera

Name: Mus jabłkowy według Mateusza Gesslera
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6

6 porcji

120 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 2)

Do tej potrawy użyjesz:

Mateusz Gessler

Jesień to idealna pora, by przygotować zapasy na zimę. W domowej spiżarni nie może zabraknąć różnego rodzaju przetworów. Jednym z nich jest przepyszna konfitura z jabłek – doskonały dodatek do zimowych śniadań i deserów.

Składniki

4 kg - jabłek

200 g - cukru

1 laska - cynamonu (pokrojona na 6 części)

- sok z 2 cytryn

100 ml - rumu

Opis wykonania

Jabłka obieramy ze skórki, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę 1/1 cm.

Warto skropić je sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.

Do garnka wlewamy 50 ml wody, do której dodajemy rum i cukier.

Następnie dodajemy jabłka i smażymy na płycie grzewczej przez ok. 30 minut, delikatnie mieszając.

Porada

By zwiększyć ilość soku z jednej cytryny, włóż ją na minutę do mikrofali (250 stopni – 1 min).

Przekładamy usmażone, gorące jabłka do wyparzonych słoików i pasteryzujemy przez 25 minut.

Porada Szefa

W jaki sposób łatwo wyczyścić kielich blendera?

Chcesz szybko i sprawnie umyć kielich blendera po zakończeniu miksowania? Zamiast myć go ręcznie, wykorzystaj sam blender do tego zadania.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 5, Liczba ocen: 2

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

MiszelPiszel

Robię podobnie, tylko nie pasteryzuję. Nakładam gorące, odwracam do góry denkiem i gotowe.

Marzenna

Gęsty i pyszny mus do naleśników czy placuszków.

Ewusia1222

Mus idealny na dziecięcy brzuszek

Iza

Właśnie jestem w trakcie pracy. Co za cudowny zapach. Że ja wcześniej nie wpadłam na to żeby do jabłek dodać cynamon. Pyszności. Tylko ze względu na dzieci rezygnuje z rumu.