Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Ilośc porcji

9 porcje

Czas wykonywania

120 min

Poziom trudności

Średnie


Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Barwiony jest naturalnie jęczmieniem i nie ma to żadnego wpływu na smak. Ciasto jest smaczne i zebrało same dobre opinie testujących :)

Składniki

5 szt. jajka
1/2 szklanka mąka orkiszowa pełnoziarnista
1/4 szklanka mąka orkiszowa jasna
1/4 szklanka mąka ziemniaczana
1 łyżka młody jęczmień sproszkowany
1/2 szklanka ksylitol
450 g serek kremowy
150 g jogurt grecki
2 łyżka ksylitol
1 łyżka nasiona chia
1 łyżeczka odżywka białkowa
1 łyżka mąka kokosowa

Opis wykonania

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę z jęczmieniem przesiać. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Dodawać partiami ksylitol, ubijać przez kilka minut. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno). Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Krem: Ksylitol, nasiona chia i mąkę kokosową zmielić w blenderze na pył. Serek i jogurt zmieszać, dodać sypkie składniki i miksować przez kilka minut, aby nabrał puszystości. Biszkopt przeciąć na 3 części. Nasączyć ekstraktem zmieszanym z wodą, posmarować pierwszą warstwę konfiturą i przykryć drugim blatem. Wyłożyć masę, zostawiając 1/3 na wierzch i boki. Przykryć ostatnim blatem, wyłożyć resztę masy i wyrównać. Posypać wiórkami kokosowymi i schłodzić w lodówce przez kilka godzin.


Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych

Powiązane przepisy