


Pasztet jako przekąska na kanapkę lub na ciepło z sosem i ziemniakami (jako danie główne). Jest to zdrowe warzywne danie.
Cukinię, ser żółty, pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebule kroimy dość drobno i dusimy z pieczarkami na patelni do momentu odparowania wody. Następnie wszystkie składniki ze sobą mieszamy w jednej, misce dodając do smaku przyprawy. Następnie wszystko wlewamy do blaszki do pieczenia uprzednio posmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Pasztet pieczemy 90 min w 180 C.