Pieczona jaglanka z bezą
1 porcja
30 min
Łatwe
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Lekka jak chmurka jaglanka z truskawkami, czekoladą i puszystą bezą.
Składniki
1 g Płatki jaglane, mleko, daktyle, wanilia, jajko, gorzka czekolada, truskawki
Pieczona jaglanka z bezą
Pieczona jaglanka z bezą
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Przepis:
40 g płatków jaglanych(mogą być owsiane) gotuję w szklance mleka, dodaję 40 g daktyli, wanilię. Gotuję aż do zgestnienia. Jak troche przestygnie dodaję żółtko, wykladam pół do kokilki , kładę dwie kostki gorzkiej czekolady(85%) i wlewam pozostałą część. Na to daję truskawki, a na wierzch bezę ubitą z białka i odrobiny ksylitolu . Piekę jakieś 20 min w 180 stopniach
Porada Szefa
Jak ubić pianę z białek, żeby nie opadła?
Podczas ubijania piany z białek warto dodać do niej kilka kropel soku ze świeżo wyciśniętej cytryny. W ten sposób zapobiegniesz jej opadnięciu.
Powiązane przepisy
Średnie
5
Średnie
5
Komentarze