Placek z czerwonej fasoli i banana z kakao, orzechami i truskawką

4 porcje

60 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Akademia Smaku

Brownie? Ciasto czekoladowe? Nie! To pyszny, zdrowy i pożywny placek z czerwonej fasoli i banana. Idealny na szybkie śniadanie.

Składniki

3 szt. jajka

1 szt. banan

czerwona fasola

1 łyżeczka proszek do pieczenia

30 g Migdały

1 łyżka olej kokosowy

2 łyżka Miód

1 łyżka kakao

5 szt. truskawki

Opis wykonania

Dwa całe jajka oraz jedno białko miksujemy na gładką masę. Dodajemy proszek do pieczenia, olej kokosowy, miód i kakao, a następnie osuszoną fasolę oraz banana.

Wszystko blendujemy dokładnie. Opcjonalnie można dodać cukier lub odżywkę białkową o smaku czekoladowym.

Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę, posypujemy posiekanymi migdałami i pieczemy przez 50 minut w temperaturze 180 stopni. Placek podajemy z truskawkami.

Oceń przepis