4 porcje
Średnie
4 (Liczba ocen: 1)
Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku
-thumb.webp)
ścieramy cukinie na średnich oczkach dodajemy make, jajko, mleko, przyprawy i smażmy placki. następnie podsmażamy kurki z cebulka dodajemy śmietankę.
Składniki
400 g cukinia
50 g maka
1 szt. jajko
50 ml mleko
5 szczypta pieprz
5 g sól
cebulka dymka
500 g kurki
200 g cebula
300 ml śmietana kremówka 30%
Placki z cukini z kurkami
Placki z cukini z kurkami
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Cukinię ścieramy na tarce na średnich oczkach dodajemy sól, pieprz, jajko, mąkę, mleko, cebulkę dymkę i wszystko razem mieszamy.
Placki smażymy na patelni. następnie kroimy cebulkę i smażymy na maśle, gdy się ze złoci, dodajemy kurki i dusimy jakiś czas.
Później dodajemy śmietankę kremówkę 30% i doprawiamy solą, pieprzem. Gotujemy, aż sos zgęstnieje. Podajemy placki polane sosem.
Porada Szefa
Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?
Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.
-thumb.webp)
Komentarze