30 min
P0DT0H30M0S
P0DT0H30M0S
Łatwe
dla 25 osób
Julita Strzałkowska
Placki z jarmużu i ziemniaków
30 min
P0DT0H30M0S
P0DT0H30M0S
Łatwe
dla 25 osób
Opis wykonania
W chłodne dni kochamy placki, idealnie nas rozgrzewają i są dosyć sycące. Zdecydowanie warto z nimi eksperymentować, może być bardzo smacznie :)
Jarmuż posiekaj, przelej wrzątkiem, odsącz.
Ziemniaki i cebulę zetrzyj w malakserze, używając tarczy do tarcia.
Do utartej masy dodaj: jajko, mąkę, posiekany blanszowany jarmuż, sól, ewentualnie pieprz.
Placki smaż na bardzo rozgrzanej patelni. Zdejmuj placki kiedy po obydwu stronach będą mieć złoty kolor.
Placki przełóż na papierowy ręcznik kuchenny, który wchłonie nadmiar tłuszczu ze smażenia.
Ułóż placki na talerzu, nałóż łyżkę jogurtu.
