Przepis na Sylwestra: rogaliki z kremowym nadzieniem

Name: Przepis na Sylwestra: rogaliki z kremowym nadzieniem
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 szt. opakowanie ciasta francuskiego,; 1 szt. opakowanie serka śmietankowego; 100 g chudej szynki w kawałku; 100 g pieczarek; 1 szt. szalotka; 1 szt. pęczka pietruszki; sól i pieprz

8 porcji

25 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 2)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Nadzienie rogalików rozpływa się w ustach, a całość dopełnia chrupkie ciasto francuskie.

Składniki

1 szt. opakowanie ciasta francuskiego,

1 szt. opakowanie serka śmietankowego

100 g chudej szynki w kawałku

100 g pieczarek

1 szt. szalotka

1 szt. pęczka pietruszki

sól i pieprz

Opis wykonania

Pieczarki oraz szalotkę obierz i pokrój w drobną kostkę. Cebulę podsmaż na patelni, aż będzie szklista. W tym momencie podaj pieczarki i smaż do momentu gdy będą miękkie. Natkę pokrój jak najdrobniej i wymieszaj w misce z serkiem. Dodaj lekko przestudzone pieczarki i dokładnie wymieszaj.

Rozłóż ciasto francuskie i delikatnie je rozwałkuj. Wycinaj z ciasta trójkąty. Na każdy z nich nałóż łyżeczkę farszu i zwijaj, tworząc rogaliki. Uformowane rogaliki piecz w piekarniku nagrzanym do 220ºC przez 15-20 minut.

Jeśli lubisz, możesz dodać do farszu czosnek lub papryczkę chili.

Zanim nałożysz farsz na ciasto, upewnij się, że jest on chłodny. Ciepły farsz spowoduje, że spód rogalika zrobi się miękki i nie wyrośnie.