Name: Roladki śledziowe kolorowe na ostro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 szt. płaty śledzia korzennego; 1 szt. cebula,; 1 szt. ugotowana marchewka,; 2 szt. pomidorów suszonych; 1 szt. ogórek konserwowy,; 4 szt. ziarenka kapary,; 4 szt. listki świeżej rukoli,; 1/2 szt. papryczki chili,; 2 łyżka olej rzepakowy; sól himalajska do smaku,; pieprz kolorowy świeżo zmielony do smaku.

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

4 porcje

20 min

Łatwe

Składniki

4 szt. płaty śledzia korzennego

1 szt. cebula,

1 szt. ugotowana marchewka,

2 szt. pomidorów suszonych

1 szt. ogórek konserwowy,

4 szt. ziarenka kapary,

4 szt. listki świeżej rukoli,

1/2 szt. papryczki chili,

2 łyżka olej rzepakowy

sól himalajska do smaku,

pieprz kolorowy świeżo zmielony do smaku.

Opis wykonania

Cebule i marchewkę drobno kroimy, solimy i mieszamy z 1 łyżką oleju. Odstawiamy na 30 min do lodówki. Papryczkę chili, drobno siekamy (bez pestek) mieszamy z olejem i doprawiamy do smaku. Z filetów śledziowych ściągamy delikatnie skórkę, śledzie zwijamy i układamy na talerzyku. Do środka wkładamy po łyżce cebuli z marchewką, dodajemy po jednym pasku ogórka, pomidora suszonego, kapary i rukolę. Doprawiamy pieprzem i papryczką chili. Smacznego

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!