Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.

Sałatka caprese z czosnkowymi grzankami

Name: Sałatka caprese z czosnkowymi grzankami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 opakowanie mozzarelli; 2 średniej wielkości pomidory; 4 kromki pieczywa; 2 ząbki czosnku; 3 łyżki oliwy z oliwek; listki świeżej bazylii; 1 łyżka octu balsamicznego; sól do smaku

2 porcje

15 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 5)

Do tej potrawy użyjesz:

Julita Strzałkowska

Sałatka caprese, czyli jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni włoskiej. Wszyscy ją uwielbiają. Zdecydowanie grzanki czosnkowe będą jej idealnym dopełnieniem. Smacznego!

Składniki

1 opakowanie mozzarelli

2 średniej wielkości pomidory

4 kromki pieczywa

2 ząbki czosnku

3 łyżki oliwy z oliwek

listki świeżej bazylii

1 łyżka octu balsamicznego

sól do smaku

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

441.5 kcal

Tłuszcz

25.6 g

Węglowodany

30.2 g

Błonnik

20 g

Białko

3 g

Sól

1.5 g

Opis wykonania

Mozzarellę i pomidory pokrój w plastry, ułóż na talerzu naprzemiennie.

Czosnek bardzo drobno posiekaj, lekko posól, rozetrzyj na pastę.

Kromki pieczywa, lekko posmaruj pastą czosnkową i oliwą.

Ułóż na rozgrzanej suchej patelni i zrumień z obydwu stron, zdejmij.

Porada

Krojenie i siekanie to czasochłonne czynności. Możesz wykonać je szybciej przy pomocy uniwersalnego rozdrabniacza do blendera ręcznego marki Bosch.

2 łyżki oliwy z oliwek zmiksuj blenderem z 1 łyżką octu balsamicznego, dodaj sól do smaku.

Sosem polej mozzarellę i pomidory. Udekoruj świeżymi listkami bazylii.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 5, Liczba ocen: 5

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Marta

Klasyka, zawsze się sprawdza, można dodać czarne oliwki :)

Skaczacaowca

Fajna przekąska, która chyba wszystkim przypadnie do gustu

Małgorzata

W sezonie pomidorowym mogłabym jeść tą sałatkę trzy razy dziennie - słodkie pomidory, aksamitna mozarella i pysznej jakości oliwka. Tu zamiast balsamico Oliwka przywieziona z Krety i grzanki z pieczywa wieloziarnistego. Pycha