


Sałatka caprese, czyli jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni włoskiej. Wszyscy ją uwielbiają. Zdecydowanie grzanki czosnkowe będą jej idealnym dopełnieniem. Smacznego!
Mozzarellę i pomidory pokrój w plastry, ułóż na talerzu naprzemiennie.
Czosnek bardzo drobno posiekaj, lekko posól, rozetrzyj na pastę.
Kromki pieczywa, lekko posmaruj pastą czosnkową i oliwą.
Ułóż na rozgrzanej suchej patelni i zrumień z obydwu stron, zdejmij.
2 łyżki oliwy z oliwek zmiksuj blenderem z 1 łyżką octu balsamicznego, dodaj sól do smaku.
Sosem polej mozzarellę i pomidory. Udekoruj świeżymi listkami bazylii.