Name: Sałatka na zdrowie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 szklanka Ciecierzyca; 1 szt. Jajko; 1 szt. Cebula; 1 szczypta Sól, pieprz, gałka muszkatołowa; 100 g Masło; 10 dkg Bułka tarta do obtoczenia; 1 szt. Sałata lodowa; 2-3 garść Rukola; 2-4 łyżka Kasza gryczana lub jeczmienna; 1 szt. Pomidor; 1 szt. Ogórek; 1 szt. Ogórek kiszony; 2 łyżeczka Nasiona słonecznikowe lub dyniowe; 1 garść Kielki; 5 łyżka Dresing

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

3 porcje

30 min

Łatwe

Składniki

1 szklanka Ciecierzyca

1 szt. Jajko

1 szt. Cebula

1 szczypta Sól, pieprz, gałka muszkatołowa

100 g Masło

10 dkg Bułka tarta do obtoczenia

1 szt. Sałata lodowa

2-3 garść Rukola

2-4 łyżka Kasza gryczana lub jeczmienna

1 szt. Pomidor

1 szt. Ogórek

1 szt. Ogórek kiszony

2 łyżeczka Nasiona słonecznikowe lub dyniowe

1 garść Kielki

5 łyżka Dresing

Opis wykonania

Ciecierzyce namoczyć na noc. Ugotować ze szczyptą soli Cebulę pokroić i podsmażyć na maśle Dodać do ciecierzycy, zblendować dodać jajko, przyprawić do smaku solą pieprzem i gałką muszkatołową i wymieszać Kotlety formować obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor. Sałatę lodową umyć porwać na kawałki Dodać rukole, pokrojone pomidory, ogórki polać dresingiem na wierzch ułożyć kotleciki posypać kaszą, nasionami i kiełkami polać wszystko dresingiem Można podawać z grzankami Smacznego

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!