Sałatka z batatami, komosą i awokado
30 min
Średnie
dla 2 osób
Opis wykonania
Pożywna sałatka idealna na śniadanie lub posiłek w pracy.
Dzięki nasionom komosy oraz kawałkom batata sałatka skutecznie zaspokaja głód i szybko dodaje energii do działania.
Opis wykonania
Batata pokrój w kostkę i wymieszaj razem z oliwą i przyprawami. Piecz w piekarniku do miękkości. Sałatę porwij na mniejsze kawałki. Rozłóż na nich komosę i przekrojone na ćwiartki pomidorki. Batata przestudź i ułóż na sałatce. Na koniec obierz awokado, pokrój je w kostkę i skrop sokiem z limonki. Sałatkę podawaj skropioną octem balsamicznym.
TIP
Zanim rozpoczniesz gotowanie komosę przepłykaj 2-3 razy.
Do sałatki można dodać sezam, słonecznik lub pestki dyni.
