Sałatka z kaszą, bobem i koperkiem

Name: Sałatka z kaszą, bobem i koperkiem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g kasza pęczak; 1 szt. pęczek koperku; 4 szt. ogórek małosolny; 1 garść bób; 100 g zielony groszek; 2 szt. ząbek czosnku; 1 szczypta sól

4 porcje

40 min

Łatwe

Akademia Smaku

Bardzo sycąca sałatka z kaszą i warzywami zastąpi danie obiadowe

Składniki

100 g kasza pęczak

1 szt. pęczek koperku

4 szt. ogórek małosolny

1 garść bób

100 g zielony groszek

2 szt. ząbek czosnku

1 szczypta sól

Opis wykonania

Kaszę i bób gotujemy w oddzielnych naczyniach. Jeśli używamy mrożony groszek także go gotujemy. Ogórki kroimy w kostkę, koper siekamy. Mieszamy ugotowany bób, pęczak,groszek oraz koper. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz doprawiamy wszystko do smaku solą i pieprzem.

Oceń przepis