Sałatka z pesto
6 porcje
30 min
Łatwe
Składniki
Sałatka z pesto
Sałatka z pesto
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie.
Myjemy liście bazylii, przekładamy do blendera wraz z pozostałymi składnikami. Blendujemy aż powstanie gładkie pesto.
Myjemy paprykę i cukinię, a następnie kroimy w kostkę. Skraplamy oliwą, oprószamy solą, pieprzem i podsmażamy na patelni grillowej.
Umyty filet z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem, suszoną bazylią, odstawiamy na około 20-30 minut.
Po tym czasie grillujemy filet na patelni grillowej. Pod koniec dodajemy grillowane warzywa, całość chwilę smażymy.
Makaron mieszamy z pesto oraz kurczakiem z warzywami. Przekładamy na talerze lub miski. Następnie całość posypujemy posiekaną natką z pietruszki.
Komentarze