Więcej

Wybierz sprzęt

Urządzaj wnętrza

Seler naciowy jest jednym z warzyw, szczególnie polecanych w trakcie diety. Z uwagi na niską kaloryczność, właściwości, wspomagające usuwanie toksyn z organizmu, a także dużą zawartość składników mineralnych i przeciwutleniaczy, warto spożywać go w każdej postaci, zwłaszcza surowej. Szczególnie polecamy wykorzystanie tego dobroczynnego warzywa, jako głównego składnika sałatki. Charakterystyczny smak selera naciowego nie każdemu może od razu przypaść do gustu, jednak warto się do niego przekonać do i włączyć do codziennego menu. Wypróbuj nasz przepis na sałatkę z selera naciowego, jako dodatek do obiadu lub zdrową i pyszną przekąskę między posiłkami.

Składniki

Pęczek selera naciowego

3 jajka

5 ogórków konserwowych

5 rzodkiewek

Puszka kukurydzy konserwowej

1 mała cebula

Kilka łodyżek świeżego kopru

3-4 łyżki jogurtu greckiego

Odrobina soku z cytryny

Sól i pieprz

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

273.7 kcal

Tłuszcz

9.5 g

Węglowodany

29.5 g

Błonnik

13.3 g

Białko

7.5 g

Sól

3 g

Opis wykonania

Jajka ugotuj na twardo w osolonej wodzie. Odłóż do ostygnięcia.

Selera i rzodkiewkę dokładnie umyj i osusz. Kukurydzę dokładnie odcedź z zalewy, podobnie ogórki konserwowe. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę.

Porada

Krojenie warzyw i owoców może być naprawdę męczące. Ale perfekcyjny efekt jest w zasięgu ręki. Wystarczy wykorzystać przystawkę Kubixx do blendera ręcznego marki Bosch, która wykroi idealne kostki.

Pokrój selera naciowego na średniej wielkości kawałki, rzodkiewki w ósemki, a ogórki w kostkę. Wymieszaj z kukurydzą i cebulą.

Jajka obierz ze skorupek i pokrój w kostkę. Koper umyj i drobno posiekaj.

Jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Zawartość dokładnie połącz z jogurtem delikatnie mieszając, na koniec posyp koperkiem.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.