80 min
P0DT1H20M0S
P0DT1H20M0S
Łatwe
dla 2 osób
Julita Strzałkowska
Schab z kością z rozmarynem
80 min
P0DT1H20M0S
P0DT1H20M0S
Łatwe
dla 2 osób
Opis wykonania
Schab z kością to alternatywa dla tradycyjnego kotleta schabowego. Niech nie zniechęci Cię brak panierki! Dodatki w postaci czosnku i rozmarynu sprawią, że smak i aromat schabu zaskoczy Cię na nowo. Do dzieła!
Przygotowanie:
Kotlety umyj i osusz, lekko posól. Ząbki czosnku w łupinach rozgnieć.
Mięso, rozmaryn, rozgniecione ząbki czosnku przełóż do worka próżniowego, dodaj oliwę z oliwek. Odessij powietrze blenderem i wstaw do lodówki na min. 1 godzinę do zamarynowania (im dłużej, tym lepiej).
Patelnię grillową (może być też zwykła) rozgrzej na płycie, ułóż kotlety, ząbki czosnku oraz rozmaryn. Grilluj z każdej strony ok. 5–7 minut.
