Schabowe z selera
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Oszukane kotlety schabowe, w których głównym składnikiem jest bogaty w witaminy i pierwiastki mineralne seler, nazywany warzywem młodości.
Sposób przygotowania 1. Selera dokładnie obrać, pokroić na plastry o grubości ok. 1cm. 2. Jeden litr wody zagotować, dodać majeranek, ziele, liście, sos maggi. W przygotowanym wywarze ugotować al dente selera. 3.Plastry selera obtoczyć w rozkłóconym jajku, bułce tartej i usmażyć na oliwie na złoty kolor. 4. Podawać z surówka i ziemniakami .
