Name: Serowe placki z creme fraiche i porzeczkami
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 szt. jaja; 15 dkg chudy ser; 6 łyżka mleko; 6 łyżka olej; 35 dkg mąka; 7,5 dkg cukier; 1 szczypta sól; 1 szt. proszek do pieczenia; 20 dkg czerwona porzeczka; 1 szt. creme fraiche

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

12 porcji

25 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 2)

Składniki

1 szt. jaja

15 dkg chudy ser

6 łyżka mleko

6 łyżka olej

35 dkg mąka

7,5 dkg cukier

1 szczypta sól

1 szt. proszek do pieczenia

20 dkg czerwona porzeczka

1 szt. creme fraiche

Opis wykonania

Jaja, ser, mleko i olej wymieszać. Mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia wymieszać, dodać do mieszanki z mleka, sera i jaj. Zarobić gładkie ciasto.. Jeśli ciasto będzie za gęste, dodać mleka. Ciasto podzielić na 12 równych części. Uformować okręgi, delikatnie spłaszczyć, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem. Na każdym placku zrobić kleks z creme fraiche. Rozdzielić porzeczki na placki, posypać cukrem . Piec w 160 stopniach ok 25 min.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.