Shepherd's pie (ciasto pasterskie)
4 porcje
80 min
Średnie
5 (Liczba ocen: 1)
Składniki
Wartości odżywcze
Shepherd's pie (ciasto pasterskie)
Shepherd's pie (ciasto pasterskie)
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź, przestudź, zmiksuj na gładkie puree.
Do ziemniaków dodaj jeden ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę wraz z masłem, wymieszaj, przypraw gałką muszkatołową. Odstaw z płyty grzewczej.
Cebulę posiekaj, zeszklij na gorącym oleju. Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
Wrzuć mięso, przesmaż. Dodaj koncentrat pomidorowy, przypraw solą i pieprzem.
Składniki duś 15 minut, mieszając.
Mięso wyłóż do żaroodpornej formy.
Puree z ziemniaków wyłóż na mięso.
Wierzch zapiekanki posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp startym serem.
Na koniec przy pomocy widelca wykonaj wzorki z rowkami, dzięki czemu wierzch zapiekanki ładnie się przypiecze.
Zapiekaj 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.
Porada Szefa
W jaki sposób łatwo wyczyścić kielich blendera?
Chcesz szybko i sprawnie umyć kielich blendera po zakończeniu miksowania? Zamiast myć go ręcznie, wykorzystaj sam blender do tego zadania.
-thumb.webp){kind=logo}
Komentarze