Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Soczewica z warzywami

Dania główne Dania jednogarnkowe Płyty grzewcze Warzywa Soczewica Seler naciowy Pomidor Trawa cytrynowa Kuchnia wegańska Obiad bez mięsa
Potrawy Sprzęt Strączkowe Seler Korzeniowe Owocowe Trawy Kuchnie świata Kuchnia wegetariańska Pora dnia Obiad

Opis wykonania

Soczewica z fenkułem, selerem naciowym i pomidorami passata. Obiady wegetariańskie to kopalnia pomysłów!

  1. Na rozgrzaną patelnię wlej łyżkę wody, dodaj 3 łyżki oliwy, pokrojony w kostkę fenkuł, pokrojony w kostkę seler naciowy, szczyptę pieprzu, 2-3 listki laurowe i kilka kulek ziela angielskiego.
  2. Dodaj szklankę soczewicy wypłukanej i moczonej kilka godzin, wymieszaj ją z oliwą.
  3. Dodaj szklankę pomidorów typu Passata, szczyptę kurkumy i kozieradki, oraz gorącą wodę tak, aby było jej trochę ponad soczewicą.
  4. Przypraw kminkiem, kolendrą, kminem rzymskim, cynamonem.
  5. Sól dodaj dopiero gdy soczewica będzie miękka.
  6. Dodaj trawę cytrynową, tymianek.
  7. Całość posyp zieleniną, np.: świeżą kolendrą.