Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Sos chrzanowy

Opis wykonania

Kremowy i bardzo aromatyczny sos chrzanowy to niezastąpiony dodatek do pieczonych mięs. Sprawdzi się również do dań z rusztu, pieczonych ziemniaków czy innych grillowanych warzyw.

Sos chrzanowy - krok 1

Na rozgrzanej patelni lub w rondelku rozpuść masło. Dodaj mąkę i smaż do uzyskania złotego koloru.

Sos chrzanowy - krok 2

Następnie stopniowo wlewaj gorący bulion (400 ml) cały czas mieszając zawartość patelni, aby nie powstały grudki. Gotuj na małym ogniu  przez ok. 2 minuty.

Śmietanę zahartuj z 100 ml bulionu i wlej do sosu.

Sos chrzanowy - krok 3

Patelnię zestaw z płyty i dodaj chrzan, sól i pieprz do smaku.