


Sosy to mój sprawdzony sposób na stworzenie niepowtarzalnego dania. Urozmaicam nimi potrawy i staram się korzystać z różnorodności sosów obecnych w tradycyjnej kuchni. Właśnie sos śliwkowy od zawsze cieszy się ogromną popularnością, a przy tym jest łatwy i szybki w przygotowaniu.
Śliwki włóż do garnka, dolej do nich wodę. Dopraw solą i pieprzem.
Gotuj na niewielkiej mocy płyty grzewczej przez 20 minut. Gdy będą miękkie i zaczną się rozpadać, dodaj zahartowaną śmietanę i ponownie zagotuj.
Jeśli sos jest za gęsty dodaj więcej wody. Podawaj z mięsem.