Name: Spaghetti z bazyliowym pesto i krewetkami
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 szt. Pesto: doniczka świeżej bazylii; 8 łyżka oliwy; 80 g orzechów nerkowca; 20 g migdałów; 20 g nasion słonecznika; ząbki czosnku; 1 szt. ok i otarta skórka z 1 limonki; 3 łyżka startego parmezanu; 1 szczypta sól pieprz; 300 g krewetek koktajlowych; 2 szt. ząbki czosnku; 3 łyżka masła; 250 g makaronu spaghetti barwionego sepią; 1 garść orzechów nerkowca

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

3 porcje

40 min

Średnie

Składniki

1 szt. Pesto: doniczka świeżej bazylii

8 łyżka oliwy

80 g orzechów nerkowca

20 g migdałów

20 g nasion słonecznika

ząbki czosnku

1 szt. ok i otarta skórka z 1 limonki

3 łyżka startego parmezanu

1 szczypta sól pieprz

300 g krewetek koktajlowych

2 szt. ząbki czosnku

3 łyżka masła

250 g makaronu spaghetti barwionego sepią

1 garść orzechów nerkowca

Opis wykonania

1. Pesto: Wszystkie wymienione składniki przełożyć do Bendera. Zmiksować do postaci pasty (najlepiej zmiksować do takiego stopnia żeby wyczuwalne były grudki orzeszków). Doprawić do smaku solą i pieprzem. 2. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. 3. Na patelni rozpuścić masło, dodać posiekany czosnek, smażyć około 1 minuty. Po tym czasie dodać krewetki i całość smażyć maksymalnie 3 minuty. 4. Makaron podawać z pesto i krewetkami. 5. Całość posypać orzechami nerkowca.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!