Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

400 g piersi indyczej

pieprz

curry

200 g surowego, wędzonego boczku

mała puszka obranych brzoskwiń (ok. 150 g)

3 łyżka sosu Chutney z mango lub innego sosu z mango

nieco koniaku

1/2 łyżeczka curry

szczypta cynamonu

50 g tartego sera (np. Emmentaler)

Opis wykonania

Mięso indyka krótko opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić mięso w kostkę o wielkości ok. 3 cm, doprawić pieprzem i curry. Następnie każdą kostkę owinąć cienkim plasterkiem boczku. Wszystkie pozostałe składniki - oprócz sera - włożyć do płaskiej formy i dobrze wymieszać. Ułożyć na to kawałki indyka i posypać serem. Gotować w podany sposób. Sposób nastawiania: grill o dużej powierzchni mocno, oraz mikrofalówka 360 W, 15-18 minut.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.