Name: Szaszłyki z krewetek z sosem z orzechów ziemnych
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

2 porcje

40 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 4)

Składniki

Szaszłyki:

18 szt. - krewetek (większych)

Marynata:

- sok z limonki (z połowy)

1 łyżka - miodu

2 łyżki - skórki z limonki

1 łyżka - posiekanej kolendry

1 łyżeczka - imbiru (posiekanego)

1 ząbek - czosnku drobno posiekany

1 szt. - papryczki chili drobno posiekanej

1 łyżka - oleju z winogron lub innego bezzapachowego

1 szczypta - soli

Sos:

4 łyżki - masła z orzechów ziemnych

1 łyżka - ketchupu

- sok z limonki (z połowy)

1 łyżka - sosu sojowego

2-3 łyżki - wody

- skórka z połowy limonki

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

509 kcal

Tłuszcz

31.6 g

Węglowodany

29.5 g

Błonnik

6.4 g

Białko

30.9 g

Sól

1.5 g

Opis wykonania

Krewetki obierz z pancerzy, delikatnie umyj i osusz ręcznikiem papierowym. W misce wymieszaj składniki marynaty, przełóż do nich krewetki, całość wymieszaj, Odstaw na 30 minut do marynowania.

Patyczki do szaszłyków (6 szt.) zanurz w wodzie na kilka minut. Krewetki nadziewaj na patyczki szaszłykowe, piecz w piekarniku z funkcją Air Fry w temperaturze 200 stopni, 10 minut (czas zależny od wielkości krewetek).

Składniki sosu przełóż do wyższego naczynia za pomocą rączki blendera i rózgi, zmiksuj całość na jednolitą masę. Upieczone szaszłyki wyłóż na talerz, możesz je posypać posiekaną świeżą kolendrą, podawaj razem z sosem.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!