60 min
P0DT1H0M0S
P0DT1H0M0S
Łatwe
dla 12 osób
Ola Tatka
Tarte Flambée
60 min
P0DT1H0M0S
P0DT1H0M0S
Łatwe
dla 12 osób
Opis wykonania
Odkryj prawdziwą francuską ucztę w Twoim własnym domu! Poznaj sekret pysznego smaku Tarte Flambée – wyjątkowej, cieniutkiej tarty z delikatnymi składnikami. Ta niezwykle aromatyczna i lekka przekąska z pewnością oczaruje Twoje kubki smakowe. Flammkuchen, bo takie jest również określenie tej przysmaku, przyniesie Ci prawdziwy smak Francji na talerzu. Nie zwlekaj dłużej – sprawdź przepis na naszej stronie i poczuj, jak magia połączenia cienkiego ciasta, kremowego sosu i wyśmienitych dodatków rozpala apetyt i podbija kulinarne serca na całym świecie!
Przygotowujemy wszystkie składniki potrzebne do tarte flambée.
Składniki na ciasto mieszamy w misie robota kuchennego do uzyskania gładkiej kuli. Jeśli ciągle zbyt mocno się klei, podsypujemy delikatnie mąką.
Następnie ciasto na tarte flambée odstawiamy do podrośnięcia na ok. 30 min pod ściereczką. W tym czasie w piekarniku rozgrzewamy kamień na pizzę (lub blachę) w 250 stopniach góra/dół. Kiedy ciasto podrośnie, przekładamy je na oprószony mąką blat.
Ciasto rozwałkujemy na jeden duży placek lub kilka mniejszych w zależności od upodobania, a na wierzch wykładamy jogurt wymieszany ze śmietaną i przyprawami. Na wierzch układamy poszarpany boczek wędzony, plastry cebuli i rozmaryn.
Ciasto układamy na rozgrzany kamień i wkładamy do piekarnika na ok. 12–15 min. Pieczemy do zarumienienia brzegów.
Tarte flambée smakuje świetnie na ciepło oraz na zimno – koniecznie spróbujcie przysmaku w obu wariantach!
