Tatar wołowy tradycyjny

Name: Tatar tradycyjny
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g wołowina zmielona 2 razy; 2 szt. ogórek konserwowy; 5 szt. grzybki w occie; 1 szt. cebulka czerwona lub czosnkowa; 1 szt. pieczywko (np. bułeczka); 5 dkg masełko

1 porcje

10 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Podstawą wyśmienitego tatara jest świeżo zmielona 2-krotnie wołowina i własnej roboty grzybki leśne i ogóreczki ze słoiczka.

Składniki

150 g wołowina zmielona 2 razy

2 szt. ogórek konserwowy

5 szt. grzybki w occie

1 szt. cebulka czerwona lub czosnkowa

1 szt. pieczywko (np. bułeczka)

5 dkg masełko

Opis wykonania

posiekać ogórek, grzyby, cebulkę, ułożyć na talerzu w kopczyki, W Wołowinie zrobić wgłębienie i dać tam żółtko. przyprawić solą i pieprzem. Każdy sam miesza na talerzu. Smacznego

Oceń przepis