Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Tatar ze śledzia

Przystawka Specjalne okazje Przyjęcia karnawałowe Przyjęcie świąteczne Świąteczne przepisy Śledzie Bułka Cebula Jajka na twardo Ogórki kiszone Mleko
Pora dnia Ryby Pieczywo Warzywa Cebulowe Jajka Nabiał Potrawy Kiszonki i przetwory Ogórki Napoje

Opis wykonania

Tatar ze śledzia - krok 1

Matiasy namocz w wodzie, zazwyczaj wystarczy ok. 2 godziny.

W tym czasie kilkukrotnie zmień wodę. Przez ostatnią godzinę mocz śledzie w wodzie i mleku (około 1/2 szklanki mleka plus woda wedle uznania).

Nałóż na robota przystawkę do mielenia: zmiel odmoczone śledzie, jedno jajko na twardo, odciśniętą kajzerkę (wcześniej namoczoną w mleku, ok. 1/2 szklanki).

Tatar ze śledzia - krok 2

Zmielone składniki zmieszaj, dodaj łyżkę oliwy i dopraw pieprzem (sól zazwyczaj jest niepotrzebna).

Cebulę, ogórki kiszone oraz jedno jajko na twardo posiekaj drobno.

Jeśli chcesz serwować pojedyncze porcje: ułóż pojedynczą porcję tatara, polej małą ilością oliwy.

Tatar ze śledzia - krok 3

Wierzch posyp posiekanym jajkiem, po bokach ułóż posiekaną cebulę i ogórka.

Jeśli chcesz serwować w salaterce: całość tatara ułóż w naczyniu, wyrównaj górę.

Polej oliwą z oliwek 1-2 łyżki. Na środku ułóż posiekane jajko, późnej krąg z ogórka na końcu krąg z cebuli. 

 

Bosch do kuchni

Zmywarki
Chłodziarki i zamrażarki
Piekarniki
Płyty grzewcze
Roboty kuchenne
Blendery ręczne i kielichowe