Udka kurczaka w miodzie

Name: Udka kurczaka w miodzie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 udek kurczaka; 5 łyżek miodu; 4 cm korzenia imbiru; 2 ząbki czosnku; 1/2 cytryny; 2 łyżki oliwy z oliwek; Sól, pieprz do smaku

4 porcje

45 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 2)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Udka kurczaka upieczone w glazurze z miodu z imbirem. Udka są soczyste i miękkie w środku, jednocześnie chrupiące i przypieczone na złoty kolor na zewnątrz.

Składniki

6 udek kurczaka

5 łyżek miodu

4 cm korzenia imbiru

2 ząbki czosnku

1/2 cytryny

2 łyżki oliwy z oliwek

Sól, pieprz do smaku

Opis wykonania

Udka kurczaka umyj, osusz i natrzyj solą oraz pieprzem. Dodaj starty imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i miód. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby marynata pokryła całe mięso.

Zakryj folią spożywczą i wstaw na 30 minut do lodówki.

Na płycie grzewczej rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek i smaż udka w marynacie na złoty kolor.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.