Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Wątróbka z jabłkiem

Opis wykonania

Delikatna, smażona wątróbka z jabłkiem i cebulą to doskonałe danie. Jak przyrządzić idealną wątróbkę? W Akademii Smaku pokażę mój sprawdzony przepis.

Wątróbka z jabłkiem - krok 1

Cebule pokrój w piórka i zeszklij na oleju. Gdy zacznie się rumienić zdejmij z patelni i odstaw.

Wątróbka z jabłkiem - krok 2

Z jabłek usuń gniazda nasienne i pokrój je na ósemki. Podsmaż na patelni grillowej, a następnie ściągnij z patelni.

Wątróbka z jabłkiem - krok 3

Wątróbkę umyj, osusz i obtocz w mące. Smaż, aż będzie rumiana z każdej strony.

Dodaj podsmażone jabłka i cebulkę, dopraw całość majerankiem, odrobiną soli i pieprzem, przykryj i duś wszystko jeszcze przez około 2 minuty.