Wegański budyń czekoladowy

Name: Wegański budyń czekoladowy
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 szklanka kasza jaglana; 2 szklanka mleko roślinne; 50 g gorzka czekolada; 20 szt. daktyle suszone

1 porcje

25 min

Łatwe

Akademia Smaku

Wegański budyń czekoladowy - dobry zarówno w wersji gorącej, jak i jako deser na zimno.

Składniki

1/2 szklanka kasza jaglana

2 szklanka mleko roślinne

50 g gorzka czekolada

20 szt. daktyle suszone

Opis wykonania

Daktyle zalewamy wrzątkiem. Kaszę przepłukujemy kilka razy gorącą wodą a następnie gotujemy na mleku. Pod koniec gotowania dodajemy namoczone daktyle (odciśnięte z wody) i czekoladę. Mieszamy od czasu do czasu. Kiedy kasza będzie miękka, zdejmujemy z gazu i czekamy aż odrobinę przestygnie. Następnie blendujemy ją na gładki budyń. Idealny z pestkami granatu.

Oceń przepis