Wegańskie muffinki

4 porcje

90 min

Łatwe

Akademia Smaku

Delikatne, cynamonowe muffinki. Kasza jaglana daje uczucie sytości, lecz warto zjeść je raczej na deser, niż obiad :)

Składniki

1 szklanka kasza jaglana

daktyle

15 g ksylitol

50 g odżywka białkowa

1 łyżeczka kakao

3 łyżka mąka kokosowa

Opis wykonania

Kasze jaglana gotujemy w wodzie na sypko, dodajemy daktyle namoczone wcześniej we wrzątku. Blendujemy daktyle z kasza, ksylitolem, białkiem, cynamonem, kakao. Na końcu dodajemy Mąkę kokosowa i dokładnie mieszamy. Pieczemy pół godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi