Wegańskie pankejki bananowe z kawałkami czekolady

Name: Wegańskie pankejki bananowe z kawałkami czekolady
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 szt. banan; 1 szklanka mleko migdałowe; 1/3 łyżeczka ekstrakt waniliowy; 3 łyżka olej kokosowy; 1 i 1/4 szklanka mąka orkiszowa; 1/2 łyżeczka cynamon; 1 łyżeczka proszek do pieczenia; 6 szt. kostki gorzkiej czekolady; owoce i syrop klonowy do podania

2 porcje

20 min

Łatwe

Akademia Smaku

Super prosty przepis:: rozgniatamy banany, kroimy czekoladę i mieszamy z resztą składników. Bez cukru, bez jajek, na mące orkiszowej: pysznie i fit

Składniki

2 szt. banan

1 szklanka mleko migdałowe

1/3 łyżeczka ekstrakt waniliowy

3 łyżka olej kokosowy

1 i 1/4 szklanka mąka orkiszowa

1/2 łyżeczka cynamon

1 łyżeczka proszek do pieczenia

6 szt. kostki gorzkiej czekolady

owoce i syrop klonowy do podania

Opis wykonania

1. Banany rozdrabniacie w misce widelcem. Dodajecie mokre składniki: mleko, ekstrakt, olej i syrop jeśli używacie. 2. Dodajecie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Mieszacie. 3. Dodajecie pokrojoną w kawałeczki czekoladę. Mieszacie. 4. Stawiacie patelnię z nieprzywierającym dnem na ogień. Dodajecie odrobinę oleju (możecie rozsmarować ręcznikiem papierowym). Gdy będzie nagrzana nakładacie miarką porcje ciasta (jak na racuchy

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.