Wegetariańskie Enchiladas

Name: Wegetariańskie Enchiladas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szt. puszka kukurydzy; 1 szt. puszka czarnej fasoli; 1 szklanka tofu; 1 łyżeczka sól; 3 szt. tortilla kukurydziana; 1 szt. sos enchiladas z puszki; 3 garść ser

4 porcje

50 min

Średnie

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Jestem zakochana w kuchni meksykańskiej. Przepis jest dziecinnie prosty i można dodać warzywa jakie tylko lubimy. Dania wegetariańskie w wersji meksykańskiej to prawdziwa eksplozja smaków!

Składniki

1 szt. puszka kukurydzy

1 szt. puszka czarnej fasoli

1 szklanka tofu

1 łyżeczka sól

3 szt. tortilla kukurydziana

1 szt. sos enchiladas z puszki

3 garść ser

Opis wykonania

Na rozgrzaną patelnie wrzucam fasolę,kukurydzę i tofu,mieszając wszystko dodaję sól.Jedną garść sera dodaję do farszu razem z połową puszki sosu enchiladas i dokładnie mieszam.Przygotowane tortille nadziewam farszem i starannie zawijam.Przed wstawieniem do piekarnika posypuje wierzch serem i pozostałością sosu. Piekę w temperaturze 200 st. C. Podaję ze śmietaną dekorując Enchiladas.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.