Zapiekane roladki naleśnikowe ze szpinakiem,suszonymi pomidorami i oscypkiem

Składniki

1 szklanka mleko

1/2 szklanka woda

1 szklanka mąka

2 szt. jajka

450 g szpinak mrożony

6 szt. suszone pomidory z zalewy

1 szt. czosnek

5 szt. oscypek

4 łyżka oliwa

1 łyżeczka masło

1 szczypta sól

1 szczypta pieprz

1 szczypta oreagno

Opis wykonania

Z mleka,jajek,wody,oliwy i mąki robimy ciasto naleśnikowe i smażymy naleśniki.Na maśle podsmażamy szpinak,dodajemy czosnek,przyprawy a na koniec pokrojone w kostkę suszone pomidory z zalewy.Potem naleśniki smarujemy masą szpinakową,zwijamy w ciasny rulonik,kroimy na 2 cm roladki i układamy we wcześniej wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym.Posypujemy obficie startym oscypkiem i zapiekamy około 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.