Zapiekanka selerowo-serowa

4 porcje

60 min

Łatwe

4.25 (Liczba ocen: 4)

Do tej potrawy użyjesz:

Julita Strzałkowska

Seler coraz częściej występuje w przepisach jako zamiennik mięsa. Ma ciekawą strukturę oraz po obróbce w piekarniku głęboki, orzechowy posmak. Zapiekanka z selerem i sosem serowym ma szansę podbić Wasze podniebienia.

Składniki

2 średnie selery

15 dkg sera gouda

100 ml śmietany 18%

2 jaja

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

sól do smaku

pieprz czerwony

oliwa do wysmarowania naczynia

Opis wykonania

Obranego selera pokrój na 0,5 cm plastry, lekko posól, ułóż na dnie naczynia do zapiekania wysmarowanego wcześniej oliwą.

Ser zetrzyj w przystawce robota, na dużych oczkach. Do startego sera dodaj, jaja, śmietanę i posiekaną natkę pietruszki.

Do pieczenia użyj automatycznego programu asist w piekarnikach marki Bosch.

Porada

Jak ustawić temperaturę, rodzaj grzania i czas pieczenia? Już nie musisz się nad tym zastanawiać. System PerfectChef w piekarnikach marki Bosch wyręczy Cię w główkowaniu.

Zapiekanka z selera może być serwowana na ciepło lub zimno. Doskonale sprawdzi się na szybki obiad.

Zapiekany seler doskonale smakuje z krakersami lub ciepłym pieczywem.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.