


Seler coraz częściej występuje w przepisach jako zamiennik mięsa. Ma ciekawą strukturę oraz po obróbce w piekarniku głęboki, orzechowy posmak. Zapiekanka z selerem i sosem serowym ma szansę podbić Wasze podniebienia.
Obranego selera pokrój na 0,5 cm plastry, lekko posól, ułóż na dnie naczynia do zapiekania wysmarowanego wcześniej oliwą.
Ser zetrzyj w przystawce robota, na dużych oczkach. Do startego sera dodaj, jaja, śmietanę i posiekaną natkę pietruszki.
Do pieczenia użyj automatycznego programu asist w piekarnikach marki Bosch.
Zapiekanka z selera może być serwowana na ciepło lub zimno. Doskonale sprawdzi się na szybki obiad.
Zapiekany seler doskonale smakuje z krakersami lub ciepłym pieczywem.