Zapiekanka selerowo-serowa

Name: Zapiekanka selerowo-serowa
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

4 porcje

60 min

Łatwe

4.25 (Liczba ocen: 4)

Do tej potrawy użyjesz:

Julita Strzałkowska

Seler coraz częściej występuje w przepisach jako zamiennik mięsa. Ma ciekawą strukturę oraz po obróbce w piekarniku głęboki, orzechowy posmak. Zapiekanka z selerem i sosem serowym ma szansę podbić Wasze podniebienia.

Składniki

2 szt. - selera

15 dkg - sera Gouda

100 ml - śmietany 18 %

2 szt. - jajek

1 łyżka - natki pietruszki, drobno siekanej

- sól do smaku

- pieprz czerwony

- oliwa do wysmarowania naczynia

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

254.8 kcal

Tłuszcz

17.5 g

Węglowodany

5 g

Błonnik

16.5 g

Białko

6.3 g

Sól

2 g

Opis wykonania

Obranego selera pokrój na 0,5 cm plastry, lekko posól, ułóż na dnie naczynia do zapiekania wysmarowanego wcześniej oliwą.

Ser zetrzyj w przystawce robota, na dużych oczkach. Do startego sera dodaj, jaja, śmietanę i posiekaną natkę pietruszki.

Do pieczenia użyj automatycznego programu asist w piekarnikach marki Bosch.

Porada

Jak ustawić temperaturę, rodzaj grzania i czas pieczenia? Już nie musisz się nad tym zastanawiać. System PerfectChef w piekarnikach marki Bosch wyręczy Cię w główkowaniu.

Zapiekanka z selera może być serwowana na ciepło lub zimno. Doskonale sprawdzi się na szybki obiad.

Zapiekany seler doskonale smakuje z krakersami lub ciepłym pieczywem.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.