Zapiekanka z brokułem

Name: Zapiekanka z brokułem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g makaronu penne; 1 brokuł; 2 puszki tuńczyka w wodzie; 1 szklanka mleka; 1 szklanka tartej żółtej mozzarelli; 1 łyżka parmezanu; 1-2 ząbki czosnku; 1 łyżka oregano; Sól i pieprz do smaku

4 porcje

45 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Prosty i szybki obiad dla całej rodziny. Zielone warzywa to samo zdrowie!

Składniki

300 g makaronu penne

1 brokuł

2 puszki tuńczyka w wodzie

1 szklanka mleka

1 szklanka tartej żółtej mozzarelli

1 łyżka parmezanu

1-2 ząbki czosnku

1 łyżka oregano

Sól i pieprz do smaku

Opis wykonania

Zapiekanka to ciekawy sposób na podanie zwykłych składników.

Opis przygotowania:

Czosnek obierz i drobno posiekaj. Brokuła umyj i podziel na różyczki.
Mleko przelej do garnka i lekko podgrzej. Następnie dodaj brokuła, przyprawy oraz ¾ ilości mozzarelli. Cały czas mieszaj, aż do rozpuszczenia się sera.
Dno naczynia żaroodpornego posmaruj niewielka ilością sosu i ułóż na nim surowy makaron i odsączonego tuńczyka. Całość zalej sosem, a wierzch zapiekanki posyp mozzarellą i parmezanem.
Zapiekankę piecz około 25 -30 minut w 200 stopniach. Ustaw piekarnik na termoobieg, a na około 10 minut do końca przestaw na grzanie od góry.

TIP

Jeśli chcesz skrócić czas pieczenia, to do zapiekanki wykorzystaj ugotowany wcześniej makaron.
Aby podkręcić smak dania zastąp część mozzarelli serem cheddar oraz dodaj płatki chili.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.