Zdrowe śniadanie na zawołanie

By ciasteczka zrobić, trzeba blender uruchomić. Dwa banany blendujemy i resztę składników dodajemy. Pestki dynii, rodzynki, żurawine, wiórki kokosowe, no i będą ciastka odlotowe! Wszystko mieszamy i na blachę wykładamy. Do piekarnika na 180 stopni na 20minut zamykamy. W tym czasie robić bananowe placuszki zmykamy. Znów blender w ręce ujmujemy i jednego banana z jajkiem w misce blendujemy. Dodajemy łyżkę mąki ryżowej i łyżeczkę Pani Cynamonowej. Mieszamy to wszystko z wdziękiem i pasją by wylać to ciasto na patelnie z gracją. Tam już czeka na niej podgrzany olej kokosowy- nic się nie przyklei- nie ma mowy!