Zupa śliwkowa
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Przyznam orginalna zupa. Polskie zupy nie zawsze muszą być tradycyjne, mogą być wykonane z polskich produktów, na przykład ze śliwek. Spróbujcie :)
Śliwki myjemy,pestkujemy (kilka zostawiamy dla dekoracji) resztę zalewamy bulionem,dodajemy masło,gotujemy na średnim ogniu ok.20min. aż śliwki zmiękną.W między czasie bułki kroimy w kostkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180`C rumienimy na złoty kolor,posypujemy delikatnie cynamonem.Zupę miksujemy blenderem na gładko,wlewamy śmietanę,doprawiamy do smaku,chwilę gotujemy na małym ogniu.Zupę rozlewamy na talerze,dekorujemy śliwkami,podajemy z grzankami.SMACZNEGO.
