


Co powiecie na słodką zupę w upalne dni? Mam dla Was przepis na mistrzowską zupę z czarnej porzeczki i aronii.
W garnku zagotowujemy 2 l wody.
Do wrzącej wody dodajemy wcześniej opłukaną czarną porzeczkę, aronię, miód i wanilię.
Gotujemy na niskiej mocy płyty grzewczej 5 min.
Do ½ szklanki wody dodajemy 4 łyżki mąki orkiszowej i dokładnie mieszamy.
Wlewamy do gotującej się zupy.
Zestawiamy po 2 minutach z palnika.
W misce robota kuchennego ubijamy śmietanę i wkładamy na 10 min do lodówki.
Zupę podajemy na gorąco lub zimno, z kluskami kładzionymi lub domowym makaronem, z dodatkiem ubitej śmietany