Wróć

Pasztet z kaszy gryczanej, pieczarek i słonecznika

4 porcje

60 min

Średnie

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Może być podstawowym składnikiem codziennych kanapek, dzięki prażonej kaszy gryczanej, słonecznikowi i pieczarkom ma świetny smak i szybko znika :-)

Składniki

500 g pieczarek

2 szklanki kaszy gryczanej

1 szklanka prażonego słonecznika

1 czosnek

1 cebula

5 łyżek oleju

1 łyżka sosu sojowego

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

725.5 kcal

Tłuszcz

35 g

Węglowodany

73.1 g

Błonnik

28.7 g

Białko

11.3 g

Sól

1 g

Opis wykonania

Oczyszczone pieczarki pokrój w plastry i podsmaż na oleju na złoty kolor. Cebulę obierz, pokój w kostkę i podsmaż.

W dużej misce połącz ugotowaną kaszę gryczaną, podsmażone pieczarki z cebulą i czosnkiem oraz uprażony słonecznik. Doprawiam do smaku pieprzem, solą. ZBlenduj wszystkie składniki na masę.

Porada

Jak ustawić temperaturę, rodzaj grzania i czas pieczenia? Już nie musisz się nad tym zastanawiać. System PerfectChef w piekarnikach marki Bosch wyręczy Cię w główkowaniu.

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Masę przełóż do keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz około 45 minut. Jeśli wierzch za bardzo się wysusza przykryj pasztet papierem. Podawaj w plastrach.

Tagi