Zupka krem z Pietruszki i Gruszki
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Zupa krem z pietruszki i gruszki.
Pietruszkę obieramy i gotujemy w bulionie jarzynowym do miękkości.Wlać mleczko kokosowe, dodać 2 goździki, 2 gruszki pokrojone na ćwiartki zagotować. Doprawić solą i białym pieprzem. Zmiksować na krem, w razie potrzeby rozcieńczyć większą ilością bulionu. Podawać gorącą z tartym serem pleśniowym blue, prażonym słonecznikiem,i płatkami chili.
