Aromatyczna jajeczna pasta z wędzoną makrelą

Name: Aromatyczna jajeczna pasta z wędzoną makrelą
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 240 g wędzonej makreli; 3 szt. jajka; 150 g kiszonych ogórków; 100 g rzodkiewki; 7 szt. listków świeżej bazylii; 4 łyżka posiekanego szczypiorku; 1 łyżeczka musztardy sarepskiej; 3 łyżka majonezu; 1 garść sól pieprz

6 porcji

30 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 2)

Akademia Smaku

Smaczna jajeczna pasta z wędzoną makrelą, pikantną rzodkiewką, świeżym szczypiorkiem i pachnącą bazylią, podana na krakersach lub grzankach .

Składniki

240 g wędzonej makreli

3 szt. jajka

150 g kiszonych ogórków

100 g rzodkiewki

7 szt. listków świeżej bazylii

4 łyżka posiekanego szczypiorku

1 łyżeczka musztardy sarepskiej

3 łyżka majonezu

1 garść sól pieprz

Opis wykonania

1. Makrelę dokładnie obrać ze skóry, ości i rozgnieść widelcem. 2. Ogórki i rzodkiewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach i odcisnąć z nadmiaru soku. 3. Jajka ugotować na twardo, obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. 4. Wszystkie składniki przełożyć do malaksera i zmiksować do konsystencji pasty. Doprawić solą i pieprzem.