Name: Burger z kalafiorem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szt. kalafior; 1 szt. jajko; 4 łyżka bułka tarta; 1 garść kolendra; 1 szt. sałata; 1 szt. pomidor; 1 szt. jogurt naturalny; 2 łyżka majonez; 1 łyżeczka curry; 4 szt. bułki do burgerów; 50 g masło; 1 szt. cebula

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

4 porcje

20 min

Łatwe

Składniki

1 szt. kalafior

1 szt. jajko

4 łyżka bułka tarta

1 garść kolendra

1 szt. sałata

1 szt. pomidor

1 szt. jogurt naturalny

2 łyżka majonez

1 łyżeczka curry

4 szt. bułki do burgerów

50 g masło

1 szt. cebula

Opis wykonania

Przepis na bułki podałam już we wcześniejszym przepisie na mini burgery. Kalafior ugotowany aldente mieszamy z jajkiem, cebulą, solą, bułką tartą i kolendrą. formujemy burgery i pieczemy w piekarniku 180 stopni, aż się zarumienią. Bułkę do burgera przecinamy na pół, smarujemy masłem klarowanym i dajemy na chwilę do pieca. W międzyczasie mieszamy jogurt z curry, majonezem i solą. Podpieoczna bułkę smarujemy sosem, dodajemy liść sałaty, plaster pomidora, burgera z kalafiora i znowu smarujemy sosem i przykrywamy bułka.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!